ル・ロワ ・ルネ　／　フランス

1920年創業、南仏の老舗菓子メーカー“le Roy Rene（ル・ロワ ・ルネ）”、フランスではその名を知らない人はいないほど有名です。100年以上の長い歴史の中で培われてきた秘伝のレシピと製法を現代へと繋いでおり、特にプロヴァンス地方で作られる 「カリソン（プロヴァンス地方の伝統的なお菓子 ）」の3分の2はル・ロワ・ルネ社のものと言われており、その工房ももちろんプロヴァンス最大級です。２014 年からは人気コスメブランド「L’OCCITANEL’OCCITANE（ロクシタン）」の創業者であるオリビエ ・ボーサンが引継ぎ、心華やぐような愛らしいパッケージやピエール・エルメ氏監修のビスケットにも注目されています 。